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세상사는이야기326

탱글탱글 겨울 별미! 바삭하고 깔끔한 굴전 만드는 법 제철 맞은 굴로 만드는 겨울 별미, 굴전굴은 겨울철 바다의 보물이라 불릴 만큼 영양가와 맛이 뛰어나지만, 수분이 많아 전이나 부침개로 만들 때 기름지거나 물컹해질 수 있습니다.오늘은 굴 특유의 수분 문제를 해결해 바삭하고 깔끔한 굴전을 만드는 꿀팁과 레시피를 소개합니다.굴전의 맛 포인트: 수분 제거가 핵심!굴전이 기름지거나 물컹거리는 이유는 굴에 남아 있는 수분 때문입니다.오늘 알려드릴 꿀팁은 소금물 세척 → 뜨거운 물로 데치기 → 키친타월로 수분 제거입니다.이 과정을 통해 비린내를 잡고, 바삭하면서도 깔끔한 굴전을 만들 수 있습니다.굴전 재료 준비[필수 재료]굴 150g부침가루 5~6숟가락계란 1개부추 또는 다진 파 3숟가락홍고추 다진 것 1숟가락식용유 넉넉히 [굴전 초간장]진간장 2숟가락맛술 1숟가락.. 2024. 11. 29.
김장 시즌에 시원함 한 스푼 더! 백김치 담그는 법, 절임배추로 간단하게 만들기 절임배추로 만드는 시원한 백김치 레시피김장김치의 묵직한 맛도 좋지만, 겨울철엔 시원하고 깔끔한 백김치도 빠질 수 없죠.이번 포스팅에서는 절임배추 2포기로 간단하게 백김치 담그는 법을 소개합니다.쉽고 간단한 재료로 소화에 좋은 겨울철 별미를 만들어 보세요!백김치 담그는 재료 준비[재료]절임배추 2포기 (배추 4쪽)쪽파 40g홍갓 2대배 1/2개다진 마늘 2큰술다진 생강 0.5큰술소금 3큰술그린스위트 2큰술 (또는 뉴슈가 1작은술)건고추 2개[찹쌀풀 만들기]찹쌀가루 4큰술 + 물 150ml + 찬물 2L백김치 담그는 법1. 재료 손질하기절임배추를 준비합니다.홍갓과 쪽파는 4cm 길이로 썰고,배는 도톰하게 채 썰어 준비하세요.큰 볼에 배추, 홍갓, 쪽파, 배를 차곡차곡 넣어둡니다.2. 찹쌀풀 만들기찹쌀가루 4.. 2024. 11. 29.
주 5일 알바도 주휴수당 받을 수 있을까? 지급 조건과 계산법 완벽 정리! 주휴수당, 정확히 뭘까요?주휴수당이란, 근로기준법에 따라 일주일 동안 정해진 근로 시간을 성실히 채운 근로자에게 유급휴일에 지급되는 수당입니다.쉽게 말해, 일주일간 성실히 일한 대가로 하루 치 임금을 더 받는 것인데요. 알바생도 정해진 조건만 충족하면 받을 수 있습니다.TIP! 주휴수당은 법적으로 보장된 권리로, 사업주가 지급을 거부하면 노동청에 신고 가능합니다. 주 5일 알바, 주휴수당 받을 수 있나요?네, 받을 수 있습니다! 주휴수당은 주 15시간 이상 근무한 모든 근로자가 받을 수 있으며, 주 5일 근무자도 이에 해당합니다.다만, 근무 일수와 시간에 따라 수당 액수가 달라지므로 아래 조건을 충족해야 합니다.주휴수당 지급 조건주 15시간 이상 근무일주일 동안의 총 근무 시간이 15시간 이상이어야 합니.. 2024. 11. 29.
전기요금 절약하고 캐시백까지! 한전 에너지 캐시백 프로그램 완벽 가이드 전기요금 아끼고 돈도 벌자!고물가 시대, 전기요금 절약은 필수입니다. 하지만 단순히 아끼는 것만으로 끝나지 않고, 절약한 만큼 현금 캐시백을 받을 수 있다면 어떨까요?한국전력이 시행하는 **‘에너지 캐시백 프로그램’**은 전기 절약을 실천하는 가정에 실질적인 금전적 보상을 제공합니다.오늘은 한전 에너지 캐시백의 조건과 신청 방법을 꼼꼼히 알아보겠습니다! 에너지 캐시백, 누가 받을 수 있나요?지원 대상은 주택용(가정용) 전기를 사용하는 모든 고객입니다. 하지만 몇 가지 예외 조건에 해당된다면 신청이 어렵습니다.참여 제외 고객전기요금이 관리비에 포함된 아파트 중 사용전력량 정보를 제출하지 않은 경우신규 전기사용 등으로 인해 직전 1개년 동월 사용전력량 자료가 없는 경우한전이 시행하는 다른 에너지 절약 프로그.. 2024. 11. 28.
2025년 정부 예산안: 출산·육아 가구를 위한 혜택 총정리 – 육아휴직 급여부터 신생아특례대출까지 2025년 정부 예산안이 발표되며, 출산과 육아 가구를 위한 맞춤형 지원이 대폭 강화되었습니다. 이번 정책은 저출산 문제 해결과 육아 부담 완화를 목표로, 경제적 지원과 생활 인프라 개선에 중점을 두고 있습니다. 오늘은 육아 가구에 꼭 필요한 육아휴직 급여 인상, 신생아특례대출 소득 요건 완화, 든든전세, 늘봄학교 확산 등 주요 내용을 알아보겠습니다.육아휴직 급여 확대 및 새로운 제도 신설 1. 육아휴직 급여 인상2025년부터 육아휴직 급여가 최대 250만 원으로 인상됩니다.이는 육아와 생계를 병행하는 부모들에게 실질적인 경제적 지원을 제공합니다.현재: 월 최대 200만 원2025년: 월 최대 250만 원2. 육아기 근로 시간 단축급여 신설부모가 육아기를 위해 근로 시간을 단축할 경우, 줄어든 근로 시간.. 2024. 11. 28.
2025년 복지 예산안 총정리: 기초생활보장급여 인상부터 저소득 청년 지원 강화까지 2025년 정부 예산안이 발표되며, 사회적 약자와 저소득 청년을 위한 맞춤형 지원에 큰 변화가 예고되었습니다. 이번 예산안의 주요 목표는 사회적 이동성을 높이고 경제적 자립을 돕는 것으로, 다양한 지원 정책들이 포함되어 있습니다. 오늘은 그 세부 내용을 자세히 살펴보겠습니다. 기초생활보장급여 대폭 인상정부는 기초생활보장제도의 모든 급여를 인상하여 취약계층의 기본적인 삶의 질을 높이겠다는 방침을 밝혔습니다. 이는 생계, 의료, 주거, 교육 분야에서의 지원을 더욱 강화한 것입니다.주요 변화생계급여4인 가구 기준 최저보장수준 6.42% 인상.월 195만 1,287원으로 상향.경제적 어려움을 겪는 가구에 실질적 도움을 제공.의료급여건강생활유지비 인상: 월 6,000원 → 12,000원으로 두 배 상향.의료비 부.. 2024. 11. 28.
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