모수 서울 2025년 재오픈! 한층 더 세련된 공간과 최고급 디너 코스를 경험하세요. 예약 방법, 위치, 주차 정보, 그리고 안성재 셰프의 요리 철학까지 완벽 정리!
📌 목차
1️⃣ 모수 서울, 어떤 레스토랑인가?
‘모수 서울’은 국내에서 미슐랭 3스타를 받은 몇 안 되는 레스토랑 중 하나입니다. 이곳은 뛰어난 요리와 독창적인 철학으로 고급 다이닝 문화를 선도하며, 세계적으로 인정받은 레스토랑입니다.
지난해 잠시 문을 닫았던 모수 서울이 2025년 3월 22일에 새로운 모습으로 다시 문을 엽니다. 이전보다 한층 더 세련되고 현대적인 공간으로 업그레이드되었으며, 새로운 디너 코스를 선보입니다.
2️⃣ 안성재 셰프는 누구?
모수 서울을 이끄는 안성재 셰프는 한국을 대표하는 스타 셰프 중 한 명입니다.
- 프랑스 요리 명문 레스토랑 '미슐랭 3스타'에서 경력을 쌓은 셰프
- 2018년, 한국에 돌아와 ‘모수 서울’을 오픈해 미슐랭 3스타를 획득
- 넷플릭스 인기 요리 프로그램 '흑백요리사' 출연으로 화제를 모음
안성재 셰프는 전통 한식을 현대적으로 재해석하며, 오감을 자극하는 감각적인 요리 스타일로 주목받고 있습니다. 그의 요리 철학은 "재료 본연의 맛을 살리고, 고객이 요리를 통해 특별한 경험을 하도록 돕는 것"입니다.
3️⃣ 모수 서울의 위치 & 주차 정보
📍 위치: 서울특별시 용산구 회나무로41길 4 (그랜드하얏트 호텔 옆)
🚗 주차 안내
- 발렛 주차 ❌ (불가)
- 도보 1분 거리의 '삼호주차장'을 무료 이용 가능
💡 대중교통 이용 시: - 6호선 한강진역에서 도보 20분 소요 - 한강진역에서 택시 이용 시 약 5분 거리
4️⃣ 모수 서울 메뉴 & 가격
모수 서울은 이번 재오픈을 기점으로 런치 코스 없이, 디너 코스만 운영합니다.
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 디너 코스 (1인) | 420,000원 |
| 콜키지 (테이블당 최대 1병) | 200,000원 |
🥂 콜키지(Corkage)란? 와인 등 주류를 레스토랑에 반입할 수 있는 서비스입니다. 모수 서울에서는 1병만 반입 가능하며, 가격은 20만원입니다.
5️⃣ 모수 서울 예약 방법 & 일정
모수 서울은 2025년 3월 22일에 공식적으로 재오픈하며, 예약은 ‘캐치테이블’ 플랫폼을 통해 진행됩니다.
🗓️ 예약 일정
- 예약 시작일: 3월 8일 오전 10시
- 예약 가능 기간: 3월 22일 ~ 6월 30일
💡 현재 예약 현황: 3월 22일부터 6월 30일까지 모든 예약이 마감된 상태입니다. 그러나 취소 예약이 발생할 수 있으니 꾸준히 확인하는 것이 좋습니다.
❗ 빈자리 알림 서비스 활용하기
예약이 모두 마감된 경우라도, '캐치테이블' 앱에서는 빈자리 알림 서비스를 제공하니 등록해두면 알림을 받을 수 있습니다.
6️⃣ 모수 서울 방문 시 유의사항
‘모수 서울’은 고급 파인다이닝 레스토랑으로, 방문 시 다음 사항을 참고하시면 더욱 좋은 경험을 할 수 있습니다.
💼 방문 시 유의사항
- 💳 결제는 신용카드만 가능합니다. (현금 결제 불가)
- 👗 드레스코드: 스마트 캐주얼 (정장이나 깔끔한 복장 권장)
- 📵 사진 촬영: 음식 촬영은 가능하지만, 플래시 사용은 금지
🕰️ 도착 시간
예약한 시간에 맞춰 도착하는 것이 중요합니다. 15분 이상 늦을 경우 예약이 자동으로 취소될 수 있으니 시간을 엄수하는 것이 좋습니다.
7️⃣ 함께 보면 좋은 콘텐츠
모수 서울 방문 전 알아두면 좋은 정보와 관련 콘텐츠를 함께 확인해보세요.
📌 모수 서울은 단순한 식사가 아닌, 예술적인 경험을 제공합니다. 고급스러운 요리와 차별화된 서비스로 특별한 날을 더욱 빛낼 수 있는 최고의 장소입니다. 😊
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